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廚房排煙

發布人:http://www.lab-yit.com   發布時間:2016-06-12 09:01:05

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廚房排煙工程影響廚房人員的健康和工作心情,影響烹飪質量和酒店的運營效果。如果煙氣排放工程出現問題,輕者會影響廚房的整體運行,嚴重者會發生火災。因此,不能忽視排煙工程問題。

廚房排煙工程清潔需要考慮的事項:

1、廚房排氣項目處理電路問題,如果不熟悉電路,清潔過程中容易進水,建議盡可能拆下可拆的東西,與負責清潔的公司簽訂合同時可以說明這一點。

2、廚房排煙工程除了比較大的清掃外,平時也要多管理。一些公司處理管道后進行維修,形成的保護膜也可以防止油漬輕易留在油煙管內。

商業場所的煙袋和煙袋常年處于高溫的工作環境,如果用油煙氣化的油脂粘合劑不及時清洗,引起火災并不是令人驚訝的。因此,廚房排氣系統需要清洗。清潔需要選擇清潔公司。清潔后,要確保廚房排煙工程能夠正常工作。


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